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圓山御廚無添加雙寶組

圓山御廚無添加雙寶組

－圓山御廚無添加雙寶組－

嚴選優質原料，純古法釀造

1. 圓山御廚純釀醬油300ml
五大保證：無農藥殘留、無添加糖、無防腐劑、無焦糖色素、原汁無稀釋

2. 圓山御廚純醋老醋230ml
五大保證：無香料、無防腐劑、無糖、無焦糖染色、無化學添加

NT$600
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Description


圓山飯店堅持美味、安全、營養及健康的理念，與豆油伯合作開發無添加純釀醬油。

商品主要特色：

  1. 嚴選台灣原生非基改黑豆、當季採收低溫保存，麴菌分解
  2. 天然曝曬熟成，120-180天靜置發酵
  3. 無農藥殘留、無添加糖、無防腐劑、無焦糖色素、原汁無稀釋
  4. 無麩質不含碘，減少過敏源
  5. 沾、滷、炒、醃、紅燒，全方位萬用醬油，口感醇厚、豆香濃鬱
  6. 符合國家CNS甲級黑豆醬油標準

 成份：水、臺灣黑豆、臺灣小麥、天然鹽、酵母萃取物

==================

圓山御廚無添加純釀醬油

==================

商品規格:300mL
內容物:水、臺灣黑豆、臺灣小麥、天然鹽、酵母萃取物
製造地點:台灣
保存期限:2年
保存方式:未開封放置陰涼處，開封需冷藏。
注意事項:玻璃製品小心輕放
本品為原豆發酵製成，故含有天然油脂浮於液面。瓶身若有沉積痕跡屬自然現象，品質不變請安心食用。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－


堅持用台灣米、自種小麥,選用在地原料
使用傳統陶缸發酵,酿造過程中,陶缸中的毛细孔可生呼吸與流循環的作用
完整10個月以上的發酵期,酿造出含有高成的抗氧化劑(SOD)及23種豐富胺基酸的醋


堅持古法天然釀造：
1.無香料、無防腐劑
2.無冰醋酸勾兑
3.無通氣攪拌，快速酸酵
4.無釀造過程，添加酒精

釀造醋:以穀物,水果等原料
合成醋:以冰醋酸或酒精原料
混合醋:用釀造醋及合成醋混合而成

食品局規定釀造醋其成品每公升製造原料須使用穀類40g(以乾重量)以上
圓山無添加純釀老醋醋每公升含170g為標準值9倍以上

==================

圓山御廚無添加純釀老醋

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商品規格:

          標準瓶：230mL

商品成分:水、糯米、小麥、鹽
.製造地點:台灣
保存期限:三年
保存方式:常溫請免光直接照射開瓶後密冷藏,並食畢。
注意事項:玻璃製品小心輕放
商品圖檔顏色因電腦螢幕設定差異會略有不同,以實際商品顏色為準
酸度:5.3%以上
釀造期:最少八年以上
調味方法:可當料理醋使用及浸泡水果基底醋


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